寒くなってくると 急に食べたくなるお料理の一つ「肉豆腐」

お豆腐一丁を一人分にして作ってみました。

しっかり時間をかけて煮込めば、お豆腐の中まで味がしみて 美味いことこの上無し！

お豆腐一丁なんて すぐ食べちゃいますよ

そして 玄米ごはんも続いています。

本日のお昼ごはん 全景はこちら

大変美味しくいただきました😀

それにしても最近、柔らかすぎる木綿豆腐が多くないですか？
そんなお豆腐を使って肉豆腐なんか作ると、きっと崩れちゃいます。
しっかり絞って マジメに作った本物の「木綿豆腐」を使いたいですね。

当社では、こちらのメーカーのお豆腐を推薦しています。

http://yoshikoshi.co.jp/

工場に隣接した直売所がとっても人気です。

栃木県佐野市の近くを通ったら、ぜひ「ヨシコシ食品」にもお立ち寄りください。