Instagram投稿より
今日 1月23日は 花粉対策の日だそうです
花粉にはワンー・ツー・スリーの対策を！ ということで、花粉飛散日にかぎらず早め早めの対策が必要です。
花粉対策は、スギ花粉飛散が多くなる1月、2月、3月の時期に適切におこないましょう！
ここでは、食べ物による花粉対策をお伝えします！
花粉症対策に役立つ食べ物やメニューには、抗炎症作用や免疫調整効果を持つ栄養素が含まれているものがあります。
以下は具体的な食材やメニューの例です。
【花粉症対策に役立つ食材】
- ヨーグルトや発酵食品
– 乳酸菌が腸内環境を整え、免疫のバランスを調整する効果が期待されます。
– 例：ヨーグルト（無糖）、キムチ、納豆、味噌汁。
- EPA・DHAを含む魚
– サバ、イワシ、サケなどに含まれるオメガ3脂肪酸が炎症を抑える働きを持っています。
– 例：サバの塩焼き、鮭のムニエル。
- ビタミンCを多く含む野菜や果物
– ビタミンCは抗酸化作用を持ち、炎症を抑える効果が期待されます。
– 例：ブロッコリー、ピーマン、イチゴ、キウイ。
- ポリフェノールを含む食品
– ポリフェノールは抗炎症作用や抗アレルギー作用があります。
– 例：緑茶、紅茶、ブルーベリー、カカオ（高カカオチョコレート）。
- 食物繊維が豊富な食品
– 腸内環境を整えるため、玄米や全粒粉パン、野菜を多く摂ることが重要です。
– 例：玄米ご飯、野菜スティック、サラダ。
- クエルセチンを含む食材
– クエルセチンはヒスタミンの放出を抑える作用があります。
– 例：玉ねぎ、リンゴ、ブドウ。
【具体的なメニュー例】
- 朝食: ヨーグルトとフルーツボウル
– ヨーグルトにブルーベリー、キウイ、リンゴをトッピング。蜂蜜を少量かけても◎。
- 昼食: サバの塩焼き定食
– サバの塩焼き、玄米ご飯、味噌汁、ブロッコリーのごま和え。
- 夕食: 鶏むね肉と野菜の蒸し料理
– 鶏むね肉（高タンパクで低脂肪）をキャベツ、玉ねぎ、人参と一緒に蒸して、ポン酢でさっぱりと。
- スナック: 高カカオチョコレートと緑茶
– 小腹が空いた時のおやつにぴったり。
- 飲み物: 生姜入りはちみつレモンティー
– レモンのビタミンCと生姜の体を温める作用で相乗効果。
❌ 避けたい食材
糖分が多い食品**（過剰な糖分摂取は炎症を悪化させる可能性があります）
アルコールやカフェイン**（過剰摂取で体内のヒスタミン量を増やすことがあります）
花粉症シーズンには、腸内環境を整えることが特に重要です。バランスの良い食事を心がけ、体調を整えながら過ごしてください！
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