すだちの乗ったお蕎麦をいただきました

温かいおそばに すだちはどうかな・・・と思いましたが、とっても美味しい！

ただ 最後の方は 少し苦味を感じるように・・・

すだちは、徳島原産の果物だそうです

その香りと酸味は 刺身から揚げ物まで幅広い料理に使うことができそうです

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