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先日、家でそばを作りました✨

@lands_partners さんの山形名物「冷たい肉そば」(楽天市場で購入できます)を使って、温かいそばを作りました。

こちらの肉そばは、山形名物のB級グルメとして人気もあるらしく、通常のそばよりやや麺が黒め、太めです。

コシのある麺が好きな人は、きっとお好きな味かと！

作り方は添付のスープを300ccの冷水、または熱湯で溶かすだけなので超簡単でした。

普段私は在宅の仕事で忙しいので、隙間時間に料理したい時に便利でした〜！

そばを作る時には、ユーチューバーで人気のDEEN池森さんのチャンネルを参考にしました。

私たち夫婦は池森さん好きすぎて、軽井沢のおすすめ店「きこり」まで足を運んだほどです🤣

池森さん曰く、そばのぬめりはしっかり取らないと旨味を存分に楽しめないとか…いや〜勉強になります！

具材には、夫がふるさと納税でいただいた焼き鳥と、ネギが高かったので玉ねぎを刻んで入れました。

(今ネギが200円超えてて、玉ねぎは38円だったんですよ🤣←このへん節約主婦)

玉ねぎは安かったから選んだだけですが、玉ねぎの辛味がちょうどいいアクセントになりましたー！

隠し味にラー油も入れてみましたが、意外と相性いいのでおすすめです＼(^o^)／✨

【商品ページ】

山形名物 冷たい肉そば 2人前 3袋 乾麺 蕎麦 スープ付 災害 常備食 送料無料みうら食品 【ポスト投函】

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