株式会社ランズ・パートナーズ

Instagram投稿より

美味四季な食卓

2023.11.29

当社のアンバサダーをお務めいただきました

@aimin.111.yu 様の投稿を リポストさせて頂きます。

@aimin.111.yu 様 ありがとうございます。【PR】

 

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▷▶︎▷スワイプレシピあります

 

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2022年12月9日(金)

 

ꕤ 鰹のたたきの塩ぽん酢丼 ☜ レシピあり

ꕤ ピーマンの肉巻き

ꕤ 赤かぶの漬物

ꕤ 湯葉豆腐

ꕤ 南瓜の煮物

ꕤ あおさのお吸い物

ꕤ フルーツ

 

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【鰹のたたきの塩ぽん酢丼】2人分

 

[材料]

・鰹のたたき…200g程度

・小ネギ…適量

・卵黄…2個

A白だし…大さじ2

A塩…2つまみ

Aごま油…小さじ1

Aレモン汁…小さじ1

Aおろしにんにく…適量

 

[作り方]

① 鰹のたたきはお好きな厚さに切る。

小ネギは小口切りにする。

ボウルなどにAを全て入れよく混ぜ合わせ、

鰹のたたきを入れ30分程度漬ける。

 

② 器にご飯を盛り、漬けておいた鰹のたたきをのせ、残った漬け汁も残さずかける。

小ネギを散らし卵黄をトッピングしたら出来上がり。

 

おろしにんにくはおろし生姜でも🙆🏻‍♀️

 

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@neboke_tsukasa_restaurant さまの

鰹のたたきを贅沢に丼に…❤️

 

レモンの酸味がきいたタレにしばらく漬け込みました🫶

 

品質・鮮度・旨みにこだわられた司さまの鰹。

一気に1000℃まで高温になる司さまオリジナルの炭火焼き製法で、皮目はパリッと香ばしく

中は極上レアの絶妙な仕上がりに。

 

口の中であふれ出す濃厚な旨み…✨✨

トロッととろけてとっても美味しい…︎💕︎

色もめちゃくちゃ綺麗🥰

 

こちらは司さまのオンラインショップで

購入が可能です🙆🏻‍♀️❤️

 

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土佐料理 司・ねぼけ

▷▶︎▷ @neboke_tsukasa_restaurant

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湯葉豆腐は、

@lands_partners さまよりいただいたもの✨

 

とろっとしたお豆腐の中に湯葉がごろごろ!!

湯葉ってあんまり食べたことないけど…

好き🫣︎💕︎︎💕︎

 

わさび醤油でさっぱりといただきました🙏❤️

 

この他にも普通の湯葉とかもいただいてるんだけど

どうやって食べるのがオススメなのかなー?

 

「こうやって食べたら美味しいよ!!」

ってのがあったら教えてください🙇🏻‍♀️❤️

 

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美味四季

▷▶︎▷ @lands_partners

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ごちそうさまでした😋🙏❤️

 

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