「刻みすぐき漬」は、スタッフの一押しの一品！

京都三大漬物のひとつで、本格的な乳酸発酵漬けものです。

すぐき（酸茎）、または酸茎漬け（すぐきづけ）は、京都市の伝統的な漬物（京漬物）の一種。

カブの変種である酸茎菜（すぐきな、別名酸茎蕪（すぐきかぶら）の葉とかぶらを原材料として、

現代の日本では数の少ない本格的な乳酸発酵漬物なんですよ。

すぐきの風味は残しつつ、酸味が控えめなので、玄米と一緒にいただくのもおすすめです！︎

楽天市場のURLはこちらhttps://item.rakuten.co.jp/oec014/simizu_suguki_3p/︎

美味四季伊勢崎本店　@oishiki_isesaki_honten でもお声がけいただければ、購入可能です。

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